일상정보, 상식 썸네일형 리스트형 사랑의 묘약 굴(석화) 효능 영양 많고 맛도 좋은 굴은 '사랑의 묘약', '바다의 우유'라고 불리며 서양에서는 천연 강장제로 여겨졌습니다. 17세기 영국 작가 토마스 풀러(Thomas Fuller)는 굴을 “사람이 날로 먹을 수 있는 유일한 육류”라고 말했는데요, 수산물을 날것으로 잘 먹지 않는 서양에서도 굴만은 생으로 즐깁니다. 서양인들이 굴을 얼마나 좋아했는지는 유명한 인물들의 일화를 통해 알 수 있습니다. 카사노바는 매일 아침 생굴을 50개씩 먹었으며, 나폴레옹은 전쟁터에서도 끼니마다 굴을 찾았다고 합니다. 로마 황제들은 멀리 떨어진 영국 해협에서 굴을 공수해 즐겼으며, 줄리어스 시저는 굴을 얻기 위해 대군을 이끌고 원정을 떠났습니다. 프랑스 루이 14세도 굴 마니아로 유명한데, 루이 14세 때 파리 시내에는 굴을 판매하는 곳.. 더보기 벗겨도 벗겨도 변함없는 양파 효능 중국음식은 기름진 음식이 많은데요, 중국인들은 기름진 음식을 많이 먹으면서도 고혈압, 동맥경화 등 성인병에 잘 걸리지 않습니다. 그 이유는 바로 양파때문인데요, 중국에서는 거의 모든 음식에 양파가 들어갈 정도로 양파를 많이 사용합니다. 저도 기름진 음식을 좋아하는데 양파를 많이 먹어야겠네요.^^ 양파를 고를 때에는 껍질이 마르고 윤이 나며 단단하고 묵직한 것이 좋습니다. 붉은 빛이 감도는 것이 신선한 양파고, 물렁물렁한 것은 심이 썩은 것이므로 주의해야 합니다. 양파는 육류와 함께 조리하면 고기의 누린내를 없애줍니다. 고기와 함께 섭취하면 영양이 균형을 이루고, 양파의 퀘르세틴 성분이 항산화 작용을 하여 육류의 활성산소를 잡아주기 때문에 궁합이 좋습니다. 동의보감에서 "양파는 오장의 기에 모두 이롭다.".. 더보기 새콤달콤 맛있는 복분자 효능 복분자 이름의 유래를 아시나요? 옛날에 신혼부부가 있었는데 남편이 이웃마을에 다녀오던 중 길을 잃게 되었습니다. 배가 고파지자 덜익은 산딸기를 먹게 되었고, 겨우 집으로 돌아온 다음날, 일어나서 소변을 보는데 소변줄기가 너무 힘이 세어 오줌항아리가 뒤집어지고 말았다고 하여 복분자(覆盆子)라는 이름을 갖게 되었습니다. 남자한테 정말 좋겠죠?^^;; 복분자는 산딸기와 비슷해서 산딸기와 같은 것으로 생각하거나 차이를 잘 모르는 사람들이 많은데요, 산딸기는 맛이 새콤달콤한 맛이 나고 다 익었을 때에도 붉은색이지만, 복분자는 떫은 맛이 있으며 익으면 검은색에 가까워집니다. 복분자는 약간 붉은 빛을 띈 것을 고르는 것이 좋고, 생으로 먹을 경우 흐르는 물에 깨끗이 씻어 밀봉한 다음 1~5℃에서 냉장 보관하여 7일 .. 더보기 민물가재 키우기. 가재 효능 가재는 바위나 돌 밑에 사는 게라는 뜻으로 석해(石蟹)라고도 합니다. 어릴 적에 개울에서 돌을 들어올려 가재를 잡던 추억을 가진 사람이 많을 것 같은데요, 주로 개울 상류의 돌 밑에 사는 가재는 1급수의 오염되지 않은 깨끗한 물에서만 서식하는 탓에 점점 찾아보기 힘든 생물입니다. 새우와 게를 섞어놓은 듯한 모양으로 몸길이는 3~7cm정도입니다. 게는 옆으로 걷지만 가재는 뒤로 잘 걷는 습성이 있습니다. 가재걸음이라는 말이 있는데, 뒷걸음질이나 지지부진하고 진보가 없는 모양을 비유하는 뜻입니다. 가재를 먹으면 그 맛이 참 별미였던 것 같은데요, 민간요법에는 침을 잘 흘리는 아이에게 가재를 구워 먹이면 잘 낫는다고 전해집니다. 열이 날 때 생가재를 짓찧어 한 공기 정도의 즙을 만들고 조개를 넣어 함께 끓여 .. 더보기 치매에 걸려도 보상받지 못하는 치매보험!! 안녕하십니까~!! 건강했던 젊은 날도 지나간 추억일 뿐... 나이가 들면 치매에 걸리는 노인들이 생기게 되죠. (젊은 사람도 치매에 걸린다고 하지만, 대체로 노인들이 많이 걸리기에...) 오늘은 치매보험이 치매에 걸려도 보상을 받기 힘들다는 충격적인 뉴스를 접해서 해당 정보를 공유하려고 합니다. 우리나라는 저출산 고령화의 늪에 빠져있는 나라죠. 그런 현실을 반영하듯 치매보험은 가입자가 매년 증가하여 2015년 말 기준으로 보험계약 건수가 634만여 건이나 된다고 합니다. 가입할 때 보험사에서는 치매에 걸리면 보험금을 지급할 것 처럼 말을 합니다. 하지만, 보장받을 수 있는 조건은 무척 까다롭다는 사실!! 보험사 약관에 의하면, 치매 정도를 나타내는 치매척도(CDR)가 3점 이상이어야 하고, 80세까지만 .. 더보기 이전 1 2 3 다음
