紫桃 썸네일형 리스트형 달콤새콤시큼 자두의 효능 잘 익은 자두는 단맛과 신맛이 잘 어우러져 먹기 좋지요. 하지만 덜 익은 자두는 신맛이 강해서 생각만 해도 침이 고일 정도입니다. 지금 글을 쓰기 시작하면서 침이 마구 고이네요.^^;; 자두는 앵두과에 속하는 과일로, '자주색 복숭아'라는 뜻인 자도(紫桃)에서 변화된 이름이라고 합니다. 순 우리말로 오얏이라고도 하며, 펙틴이 많이 들어있어서 잘 엉기는 성질이 있기 때문에 잼이나 젤리가 잘 만들어 집니다. 카로티노이드 색소가 많아 비타민 A의 효력이 있으며 자주색 색소는 시아니딘계 색소입니다. 동의보감에서 자두는 갈증을 멎게 하고 열독(熱毒), 치통, 이질을 낫게 한다고 기록되어 있습니다. - 자두 효능 - 1. 피로회복 바쁜 현대인들은 과도한 스트레스와 부족한 수면시간등 여러가지 이유로 인하여 만성피로 .. 더보기 이전 1 다음
